Recept

Krém z kozího sýra ke gratinovaným fíkům

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 26168

Ingredience

80 g Cukr krupice
6 ks Fíky čerstvé
25 g Limetka
140 g Mascarpone
50 g Med včelí
50 ml Mléko polotučné
20 g Máslo čerstvé
10 g Pepř černý mletý
30 g Rozmarýn čerstvý
100 g Sušenky zázvorové
50 g Sýr kozí
150 ml Víno portské

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 619 kcal
Kilojoule 2 588kJ
24% Sacharidy 88 g
27% Tuky 20 g
12% Sodík 243 mg
15% Bílkoviny 8 g

Krém z kozího sýra ke gratinovaným fíkům postup přípravy receptu:

1

Fíky nařízneme uprostřed do kříže a střed trochu stlačíme.

2

Ohnivzdornou formičku vymastíme a vyložíme fíky. Portské víno s rozmarýnem a cukrem svaříme na sirup. Rozmarýn vyjmeme a sirupem přelijeme fíky. Mascarpone smícháme s kozím sýrem, medem, limetkovou šťávou a mlékem na jemný krém.

3

Okořeníme špetkou pepře. Krém rozdělíme na fíky a 2-3 minuty zapékáme na horkém grilu. Posypeme rozdrobenými sušenkami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept