Recept

Rajčatový koláč s oreganem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26207

Ingredience

100 g Anglická slanina
6 ks Cibule
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
180 g Máslo čerstvé
60 g Oregano čerstvé
5 g Pepř černý mletý
300 g Rajčata
200 g Smetana 12% (konzumní)
5 g Sůl
10 g Tuk
5 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 950 kcal
Kilojoule 3 976kJ
19% Sacharidy 68 g
88% Tuky 66 g
40% Sodík 809 mg
42% Bílkoviny 24 g

Rajčatový koláč s oreganem postup přípravy receptu:

1

Z mouky, soli, másla a vejce rychle vypracujeme soudržné těsto. Těsto zabalíme do fólie necháme 30 minut odpočinout v chladničce. Troubu předehřejeme na 200 °C.

2

Na obložení dáme na máslo zesklovatět cibuli. Přimícháme na kostičky nakrájenou slaninu, opečeme a necháme vychladnout. Rajčata 30 minut spaříme ve vroucí vodě, sloupneme a nahrubo nasekáme. Smícháme s cibulovou směsí, osolíme a opepříme.

3

Z těsta vyválíme 4 kulaté pláty a vyložíme jimi 4 vymazané koláčové formy. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut.

4

Na koláče rozložíme cibulovou směs. Na zalití rozmícháme smetanu s vejci. Osolíme a opepříme. Oregano opláchneme, vodu setřepeme, lístky otrháme a nahrubo nasekáme. Přimícháme do vaječné smetany a koláče zalijeme. Pečeme dalších cca 20 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept