Recept

Závitky ze šunky se špenátem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 26226

Ingredience

0,5 l Mléko polotučné
50 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
10 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
150 g Sýr Eidam cihla 40%
1 špetka Sůl
4 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná
1 stroužek Česnek
0,5 kg Špenát listový čerstvý
4 plátek Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 361 kcal
Kilojoule 1 512kJ
6% Sacharidy 21 g
26% Tuky 20 g
12% Sodík 248 mg
49% Bílkoviny 27 g

Závitky ze šunky se špenátem postup přípravy receptu:

1

Špenát uvaříme ve slané vodě a necháme okapat. Mezitím si připravíme náplň a omáčku: z másla a mouky připravíme světlou jíšku, za stálého míchání přilijeme mléko a povaříme. Osolíme, opepříme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a vmícháme 2/3 nastrouhaného sýra. Natvrdo uvařená vejce nakrájíme, přidáme k nim asi 6 lžic nahrubo nakrájeného špenátu, utřený česnek, sůl a zbytek sýra.

2

Směsí naplníme plátky šunky, svineme a sepneme párátky. Zbývající listy špenátu urovnáme na dno vymaštěného pekáče, na něj urovnáme závitky a zalijeme omáčkou. Zapékáme v troubě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept