Tvarohový koláč ze sucharů

Name: Tvarohový koláč ze sucharů
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 10 gramů Cukr moučkový; 9 kusů Suchar dietní; 140 gramů Cukr krupice; 50 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Tvaroh jemný; 1 kus Citrony; 5 kusů Vejce slepičí

105 min.

Ingredience

- 10gramůCukr moučkový
- 9kusůSuchar dietní
- 140gramůCukr krupice
- 50gramůMáslo čerstvé
- 500gramůTvaroh jemný
- 1kusCitrony
- 5kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1285 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

31 g

Sacharidy

209 g

Vláknina

7 g

Cukr

81 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 150 °C. Suchary rozdrobíme válečkem. Přidáme 2 lžíce cukru a máslo a mneme mezi prsty, až se přísady spojí ve hmotu.
2
Hmotou vyplníme dno vymazané rozvírací formy a upěchujeme lžící. Tvaroh utřeme dohladka. Postupně zatřeme zbývající cukr, citronovou kůru a šťávu. Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky přidáme k tvarohu a třeme, až vznikne hladký krém.
3
Z bílků ušleháme pevný sníh. Naneseme ho na krém, rozmícháme metlou. Formu naplníme krémem, pečeme v mírné troubě asi 75 minut.
4
Vyjmeme z trouby, necháme ve formě odpočinout asi 10 minut. Koláč uvolníme z formy a necháme 3 hodiny vychladnout. Před podáváním ho pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.