Kalifornské kuře

Name: Kalifornské kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 15 gramů Paprika mletá sladká; 15 gramů Estragon; 15 gramů Rozmarýn čerstvý; 2 kusy Vejce slepičí; 15 gramů Koření Fajitas; 20 gramů Mouka polohrubá; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 2 kusy Banány; 130 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Jablka; 350 gramů Kukuřice; 1200 gramů Kuře; 200 mililitrů Olej rostlinný; 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

75 min.

Ingredience

- 15gramůPaprika mletá sladká
- 15gramůEstragon
- 15gramůRozmarýn čerstvý
- 2kusyVejce slepičí
- 15gramůKoření Fajitas
- 20gramůMouka polohrubá
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 2kusyBanány
- 130mililitrůMléko polotučné
- 1kusJablka
- 350gramůKukuřice
- 1200gramůKuře
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1734 kcal

Bílkoviny

76 g

Tuky

109 g

Sacharidy

116 g

Vláknina

8 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, koření, soli, vajec a mléka utvoříme těstíčko.
2
Kuře naporcujeme a pak maso obalíme v mouce ochucené pepřem a solí a v těstíčku. Banány a jablka rovněž obalíme v těstíčku.
3
Rozehřejeme silnější vrstvu oleje a porce kuřete i ovoce v těstíčku na něm ze všech stran dozlatova osmažíme. Vše udržujeme v teple.
4
Do zbylého těstíčka nasypeme okapanou nakládanou kukuřici a promícháme.
5
Hmotu nabíráme lžící nebo malou sběračkou a smažíme z ní placičky.
6
Kuřecí maso dopečeme dozlatova v troubě předehřáté na 220 °C asi 10 minut.
7
Maso, kukuřičné placičky, kroužky jablek a banány upravíme na talíře.
8

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.