Recept

Piškotové koláčky s jahodami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 2648

Ingredience

1 ks Citrony
110 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
200 g Jahody zahradní
70 g Mouka polohrubá
40 g Máslo čerstvé
50 g Sirup Monin - jahodový
40 g Solamyl
1 špetka Sůl
250 g Tvaroh jemný
4 ks Vaječný bílek slepičí
5 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 187 kcal
Kilojoule 783kJ
7% Sacharidy 25 g
9% Tuky 7 g
2% Sodík 48 mg
14% Bílkoviny 8 g

Piškotové koláčky s jahodami postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 200C.

2

Ze žloutků a 30g cukru ušleháme hustou pěnu. Poté přidáme citronovou kůru a špetku soli. Vmícháme sníh ušlehaný z bílků a zbytku cukru. Nakonec přimícháme mouku, škrobovou moučku a vychladlé tekuté máslo.

3

Hotovou piškotovou hmotu dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, plech vyložíme papírem na pečení a na něj nastříkáme koláčky o průměru cca 10cm. Pečeme asi 10minut dozlatova.

4

Jahody omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na dílky. Utřeme tvaroh s vanilkovým cukrem a jahodovým sirupem a opatrně přimícháme jahody. Krém rozvrstvíme na vychladlé koláčky a podáváme. Můžeme dozdobit kousky jahod.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept