Jednoduchý recept

Kotlety s pivem

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Kotlety s pivem 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (19%)
ID receptu: 26518
Kategorie: Maso

Ingredience

500 g Bramborová kaše
30 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 špetka Pepř černý mletý
80 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
10 g Solamyl
60 g Strouhanka
60 g Sádlo škvařené
30 g Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
5 ks Vepřové kotlety
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 528 kcal
Kilojoule 2 210kJ
8% Sacharidy 31 g
41% Tuky 31 g
33% Sodík 661 mg
54% Bílkoviny 30 g

Kotlety s pivem postup přípravy receptu:

1

Kotlety u kosti nařízneme, mírně naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Obalíme v mouce, do rozšlehaných vajec, ve kterých budeme kotlety namáčet, přilijeme pivo, přisypeme solamyl a trochu strouhaného sýra. Dobře promícháme a kotlety v takto upravených vejcích namočíme. Nakonec obalíme ve strouhance. Tento postup ještě jednou zopakujeme.

2

Takto obalené kotlety usmažíme v rozpáleném sádle a podáváme s bramborovou kaší.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

 
bruschetta
Kotlety s pivem
Asi jsem měla velké kotlety, protože ingredience na obalení a usmažení mi nestačily ani náhodou. Ale pro aspoň trošku zkušenou kuchařku nebude doplnění strouhanky atd. problém. Maso je ochucené dobře, pivo do vajíčka na obalování dávám téměř vždycky, sýr méně často a bylo to s ním dobré. Hodnotím kladně.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept