Zdravý recept

Grilovaný koláč z brambor s lososem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (36%)
ID receptu: 26529

Ingredience

2 ks Bobkový list
350 g Brambory
50 g Cibule
1 polévková lžíce Estragon
2 kávová lžička Hořčice Bornier - hrubozrnná
3 ks Hřebíček
2 polévková lžíce Kopr čerstvý
100 g Losos uzený
425 ml Mléko polotučné
2 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
35 g Petržel - nať
80 g Pórek

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 174 kcal
Kilojoule 729kJ
6% Sacharidy 23 g
5% Tuky 4 g
2% Sodík 42 mg
24% Bílkoviny 14 g

Grilovaný koláč z brambor s lososem postup přípravy receptu:

1

Mléko s kořením, cibulí a pórkem nakrájenými na plátky a s uzeným lososem, kterého jsme nakrájeli na proužky, zahříváme v silnostěnném hrnci k bodu varu. Poté vyjmeme plátky lososa a odložíme na talíř. Do mléka přidáme nakrájené na slabší plátky a vaříme, až brambory změknou. Z mléka vyjmeme koření, vmícháme posekané bylinky s pepřem a hořčicí a promícháme. Směs vlijeme do dortové formy, přikryjeme pečícím papírem a alobalem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi půl hodiny. Upečený koláč necháme půl hodiny vychladnout, poté ho překlopíme na plech a grilujeme, dokud koláč nezezlátne.

2

Hotový koláč rozdělíme na porce, na každou porci položíme lososa, ozdobíme snítkou petržele a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept