Recept

Tuňák na jehle se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	26563

Ingredience

2 ks	Cibule červená
1 ks	Cuketa
1 ks	Limetka
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 polévková lžíce	Oregano sušené
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika žlutá
8 ks	Pečivo pšeničné běžné máslové
1 špetka	Pepř černý mletý
12 ks	Rajčata Cherry
1 ks	Salát kadeřavý
600 g	Tuňák obecný

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 351 kcal

Kilojoule 1 467kJ

5% Sacharidy 17 g

20% Tuky 15 g

4% Sodík 81 mg

68% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	57,0mg
Draslík	864,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	88,4mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cuketa, Limetka, Oregano sušené, Paprika červená, Paprika žlutá, Tuňák obecný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej olivový, Pečivo pšeničné běžné máslové, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Salát kadeřavý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tuňák na jehle se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Na grilování si připravíme pokrájené kostky steaků z tuňáka, papriky zbavené semen a nakrájené na přiměřeně velké čtverce, cibuli nakrájíme na klínky, cuketu na plátky. V misce smícháme s olejem oregano a pepř.
2	Na osm jehel, případně špejlí, střídavě napichujeme maso a zeleninu a cherry rajčata, vše poté potřeme olejovou směsí, špízy položíme na grilovací pánev a grilujeme za občasného otáčení zhruba čtvrt hodiny.
3	Hotové špízy hned servírujeme s měsíčky limetky, salátem a pečivem.