Pečený losos s cibulí, pórkem a bylinkami

Name: Pečený losos s cibulí, pórkem a bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 6 lžic Olej olivový extra panenský; 1 kus Pórek; 2 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Losos - filety; 500 gramů Baby špenát; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Citrony; 2 lžíce Kopr čerstvý; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 6lžicOlej olivový extra panenský
- 1kusPórek
- 2lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůLosos - filety
- 500gramůBaby špenát
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kusCitrony
- 2lžíceKopr čerstvý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

15 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a pórek nakrájíme na kolečka a čtyři minuty je restujeme na lžíci oleje do změknutí. Zbylý olej v míse smícháme s citronovou šťávou, bylinkami, solí, pepřem.
2
Lososa omyjeme, osušíme, poskládáme do zapékací mísy. Na rybu narovnáme cibuli s pórkem, přelijeme okořeněným olejem a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme deset minut.
3
V mezičase v osolené vodě uvaříme špenát.
4
Upečené porce lososa i se zeleninou rozdělíme na talíře, jako přílohu přidáme špenát, ozdobíme plátky citronu a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.