Recept

Krůtí ragú s kokosovým mlékem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (32%)
ID receptu: 26762

Ingredience

1 kávová lžička Bazalka
1 polévková lžíce Cukr krupice
1 polévková lžíce Kari pasta
600 g Krůtí prsa
4 dl Mléko kokosové
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
1 ks Paprika červená
1 kávová lžička Pepř bílý
1 kávová lžička Sůl
3 polévková lžíce Víno bílé
3 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 530 kcal
Kilojoule 2 220kJ
10% Sacharidy 34 g
41% Tuky 30 g
18% Sodík 353 mg
57% Bílkoviny 32 g

Krůtí ragú s kokosovým mlékem postup přípravy receptu:

1

Omyté krůtí maso pokrájíme na nudličky, omytou papriku zbavíme semen a pokrájíme ji na proužky. Šalotky očistíme a pokrájíme nadrobno.

2

Ve woku si rozpálíme olej s máslem a maso orestujeme dozlatova, pak ho osolíme, opepříme a vyjmeme z pánve. Na zbylém tuku osmažíme dozlatova šalotky, přidáme papriku, promícháme a přilijeme kokosové mléko. Ochutíme kari pastou, vložíme nazpět maso, promícháme, ještě přidáme sójovou omáčku, cukr a bazalku. Vše povaříme 3-4 minuty a dochutíme solí, pepřem a bílým vínem.

Poznámka

Ragú podáváme s dušenou rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept