Jednoduchý recept

Křupavá husí stehna

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 105 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26766

Ingredience

500 g Cibule
1 kg Husí stehna
10 g Majoránka
1 polévková lžíce Olej stolní
5 g Pepř černý mletý
5 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 835 kcal
Kilojoule 3 492kJ
4% Sacharidy 15 g
95% Tuky 71 g
25% Sodík 492 mg
60% Bílkoviny 34 g

Křupavá husí stehna postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 225°C. Husí stehna omyjeme, osušíme a potřeme solí a pepřem.

2

Stehna osmažíme v oleji kůží dolů, pak je obrátíme. Přidáme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli a smažíme asi 3 minuty.

3

Majoránku omyjeme, otřepáním osušíme, lístky otrháme a nasypeme na stehna. Vše pečeme v troubě pod pokličkou asi 1,5 hodiny.

4

Po 1 hodině stehna obrátíme, takže kůže bude nahoře. Přilijeme trochu vody a dále pečeme bez pokličky. Stehna vyjmeme a uložíme do tepla. Vypečený tuk sebereme a cibuli rozmixujeme. Smícháme je s vypečenou šťávou, osolíme, opepříme a podáváme ke stehnům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept