Recept

Kuřecí prsa s citronovým sirupem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26801

Ingredience

na obalení
2,5 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Sezam - semena
marináda
1,5 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
2 polévková lžíce Sherry brandy
1 ks Vaječný žloutek slepičí
citronový sirup
0,8 dl Citronová šťáva
2 polévková lžíce Cukr krupice
1 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
1,5 polévková lžíce Sherry brandy
3 polévková lžíce Voda pitná
Kuřecí prsa s citronovým sirupem
4 ks Cibule
700 g Kuřecí prsa
4 polévková lžíce Olej slunečnicový

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 363 kcal
Kilojoule 1 518kJ
8% Sacharidy 28 g
12% Tuky 9 g
23% Sodík 470 mg
72% Bílkoviny 40 g

Kuřecí prsa s citronovým sirupem postup přípravy receptu:

1

Omytá kuřecí prsa pokrájíme na 1-2 cm tenké nudličky. Připravíme si marinádu: v míse rozmícháme dohladka 2 lžíce sójové omáčky se žloutkem. Přidáme 2 lžíce Sherry brandy a 1,5 lžíce Maizeny. Maso v marinádě promícháme a necháme odležet 15 minut.

2

Lahůdkovou cibulku očistíme omyjeme, pokrájíme na kolečka a odložíme do misky.

3

Do talíře nasypeme hladkou mouku. Marinované kousky masa obalíme v mouce, kterou jsme smíchali se sezamovými semínky. Obalené kousky masa smažíme ve woku na rozpáleném oleji dozlatova. Usmažené maso vyjmeme z tuku a necháme na papírové utěrce odkapat.

4

V menším hrnci připravíme citronový sirup. Dáme do něj 2 lžíce vody, 1,5 lžíce Sherry brandy, cukr a citronovou šťávu. Vše za stálého míchání vaříme při mírné teplotě do doby, až se cukr rozpustí. Jednu lžíci Maizeny rozpustíme v jedné lžíci vody, směs vmícháme do citronového sirupu a vaříme jen chvilku do zhoustnutí.

5

Každou porci usmažených kuřecích řízků posypeme cibulkou a přelijeme 1 lžíci citronového sirupu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept