Recept

Uzená husí prsa s cizrnou na pivě

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26811

Ingredience

6 ks Cibule lahůdková
300 g Cizrna konzervovaná
1 kávová lžička Hořčice v prášku
400 g Husí prsa
0,5 kávová lžička Hřebíček mletý
0,5 kávová lžička Koriandr mletý
100 g Kukuřice cukrová nakládaná
2 polévková lžíce Majoránka čerstvá
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Olej chilli
1,5 dl Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
0,5 kávová lžička Sůl
200 g Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 434 kcal
Kilojoule 1 814kJ
7% Sacharidy 26 g
38% Tuky 28 g
17% Sodík 332 mg
32% Bílkoviny 18 g

Uzená husí prsa s cizrnou na pivě postup přípravy receptu:

1

Sterilovanou cizrnu s kukuřicí scedíme a necháme odkapat. Výhonky vojtěšky propláchneme a necháme na sítě osušit. Lahůdkovou cibuli očistíme, omyjeme a pokrájíme na kolečka. Čerstvou majoránku opláchneme vodou a lístečky otrháme.

2

Ve woku postupně na rozpáleném oleji s máslem usmažíme dozlatova cibulku, pak cizrnu s kukuřicí. Opékáme přibližně 4-5 minut. Pak přilijeme 1,5 dl černého piva a přidáme lístky majoránky. Zakryjeme pokličkou a dusíme asi 5 minut. Zeleninu ochutíme solí, mletým hřebíčkem, koriandrem a hořčicí.

3

Uzená husí prsa pokrájíme na tenké plátky.

4

Na talíře rozdělíme porce zeleniny, obložíme plátky uzeného masa s výhonky vojtěšky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept