Recept

Papriková omáčka se sýrem feta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	26883
Kategorie:	Omáčky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibulka jarní
30 ml	Olej olivový
1 ks	Paprika červená
15 g	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika zelená
1 ks	Paprika žlutá
5 g	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata
4 ks	Šalvěj čerstvá
5 g	Sůl
100 g	Sýr Feta
4 ks	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 188 kcal

Kilojoule 788kJ

7% Sacharidy 24 g

15% Tuky 11 g

30% Sodík 604 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	8,5mg
Draslík	736,2mg
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	163,6mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Paprika žlutá, Rajčata, Šalvěj čerstvá, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Papriková omáčka se sýrem feta postup přípravy receptu:

1	Paprikové lusky omyjeme, rozkrojíme na půlky, očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a rovněž jemně nakrájíme. Odstraníme zbytky stopek. Jarní cibulku omyjeme, očistíme a i s křupavou zelenou natí nakrájíme na jemné kroužky. Česnek oloupeme a nasekáme. Bylinky omyjeme a oklepeme. Lístky tymiánu stáhneme z větviček, šalvěj nakrájíme na proužky.
2	Olej rozehřejeme v hrnci. Cibulku, bylinky a česnek podusíme. Přimícháme kostky papriky a krátce povaříme. Přidáme rajčata, osolíme, přidáme pepř a mletou papriku a zakryté necháme na mírném ohni asi 8 minut dusit.
3	Před servírováním rozdrobíme sýr feta na malé kousky. Paprikovou omáčku smícháme s čerstvě uvařenými těstovinami, posypeme sýrem.