Čokoládové těsto

Name: Čokoládové těsto
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 7 kusů Vaječný žloutek slepičí; 180 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 20 gramů Kakao - prášek; 30 gramů Olej stolní; 1 kus Citrony; 7 kusů Vaječný bílek slepičí; 130 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 7kusůVaječný žloutek slepičí
- 180gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 20gramůKakao - prášek
- 30gramůOlej stolní
- 1kusCitrony
- 7kusůVaječný bílek slepičí
- 130gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

238 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

9 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

2 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky utřeme s 60g cukru, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do pěny. Přidáme sníh ušlehaný z bílků a 120g cukru. Potom přidáme mouku prosátou s kakaem a olej.
2
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a naplníme těstem. V předehřáté troubě pečeme při 180 stupních Celsia asi 40 minut. Po upečení dort lehce poprášíme moukou a vyklopíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.