Nádivka houbová

Name: Nádivka houbová
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Houby čerstvé; 50 mililitrů Olej olivový; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 15 gramů Řeřicha; 2 kusy Rohlíky bílé

40 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 300gramůHouby čerstvé
- 50mililitrůOlej olivový
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 15gramůŘeřicha
- 2kusyRohlíky bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

21 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

252 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rohlíky nakrájíme na kostičky, čerstvé očištěné houby na plátky, řeřichu posekáme najemno, muškátový oříšek nastrouháme a vejce rozkvedláme.
2
Na pánvi rozpálíme olej, nasypeme na něj rohlíky, orestujeme a vyjmeme z pánve. Na stejné pánvi rozpustíme lžíci másla, přidáme plátky hub a podusíme 7 minut. Poté přilijeme vejce a rychle mícháme, až vejce ztuhnou. Pak vrátíme do pánve k houbám kostičky rohlíků, přimícháme řeřichu, muškátový oříšek, sůl a pepř. Dobře promícháme a necháme vychladnout.
3
Nádivka je vhodná zejména ke zvěřině.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.