Jednoduchý recept

Lasagnetta s bramborami a hříbky na tymiánu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	26963
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 ks	Brambory rané
250 g	Hříbky čerstvé
80 ml	Olej olivový extra panenský
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Rozmarýn čerstvý
1 ks	Šalotka
5 g	Sůl
600 g	Těstoviny Lasagne
5 g	Tymián čerstvý
5 l	Voda pitná
100 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 804 kcal

Kilojoule 3 362kJ

35% Sacharidy 127 g

31% Tuky 23 g

33% Sodík 661 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	121g
Cholesterol	0,5mg
Draslík	487,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	601,7mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hříbky čerstvé, Rozmarýn čerstvý, Šalotka, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brambory rané, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Těstoviny Lasagne, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lasagnetta s bramborami a hříbky na tymiánu postup přípravy receptu:

1	Hříbky očistíme navlhčenou papírovou utěrkou, odstraníme spodní část nožičky.
2	Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky.
3	Šalotku nakrájíme nadrobno a v malém hrnci s olejem necháme zesklovatět. Přidáme brambory, rozmarýn, sůl a pepř a podusíme asi 7-8 minut, přitom podléváme troškou vývaru.
4	Houby nakrájíme na kousky a přidáme k bramborám, posypeme tymiánem a dochutíme.
5	Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Rozdělíme na talíře, přitom střídáme jejich barvy, a mezi ně dáváme 1 lžíci směsi hub a brambor.