Recept

Zeleninovo-houbové kuře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	27217

Ingredience

9 g	Houby sušené
3 polévková lžíce	Hrášek mražený
600 g	Kuře
1 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
4 polévková lžíce	Omáčka sójová
4 polévková lžíce	Víno bílé
4 polévková lžíce	Vývar drůbeží
0,5 ks	Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 407 kcal

Kilojoule 1 704kJ

2% Sacharidy 7 g

150% Tuky 112 g

7% Sodík 141 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	112,5mg
Draslík	516,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek mražený, Kuře, Olej rostlinný, Víno bílé, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby sušené, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninovo-houbové kuře postup přípravy receptu:

1	Omyté kuřecí maso bez kostí nakrájíme na kousky a zprudka je osmahneme na rozpáleném oleji.
2	Přidáme omyté, na proužky nakrájené zelí, očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a předem namočené houby. Vše osmahneme a podlijeme vývarem. Přilijeme sójovou omáčku, víno a povaříme na polovinu objemu šťávy.
3	Nakonec do pokrmu vmícháme hrášek a podusíme 5 minut.
4	Podáváme s rýží.