Dršťky na anglický způsob

Name: Dršťky na anglický způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 900 gramů Dršťky vařené; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 kus Bobkový list; 1000 mililitrů Mléko polotučné; 10 gramů Petržel kudrnka; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 900gramůDršťky vařené
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1kusBobkový list
- 1000mililitrůMléko polotučné
- 10gramůPetržel kudrnka
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

342 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

18 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

933 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené dršťky nakrájíme na menší proužky, cibuli nahrubo, petrželku posekáme najemno.
2
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme bílou cibuli, necháme zesklovatět, přisypeme dršťky, hrnec přiklopíme a necháme 10 minut dusit. Podlijeme mlékem, osolíme, opepříme, ochutíme petrželkou a bobkovým listem. Necháme projít varem a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce mléka. Povaříme 20 až 25 minut a odstavíme.
3
Před podáváním vyjmeme bobkový list.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.