Jednoduchý recept

Králičí špízy s oříšky

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 27296
Kategorie: Maso

Ingredience

600 g Králík hřbet
30 ml Olej olivový
50 g Ořechy lískové
1 špetka Pepř černý mletý
60 g Slanina vepřová
12 g Solamyl - bramborový škrob
1 špetka Sůl
5 g Tymián čerstvý
150 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 459 kcal
Kilojoule 1 921kJ
2% Sacharidy 6 g
40% Tuky 30 g
9% Sodík 185 mg
61% Bílkoviny 35 g

Králičí špízy s oříšky postup přípravy receptu:

1

Hřbet rozkrojíme na 4 silné pláty.

2

Maso necháme marinovat 60 minut v marinádě z vína, trošky vody, oleje, tymiánu, soli a pepře.

3

Marinované kousky masa vyjmeme z omáčky, nakrojíme na dvou místech, do zářezů vložíme oříšek. Maso obalíme slaninou a zajistíme špejlí.

4

Necháme pomalu grilovat cca 7 minut z každé strany.

5

Marinádu zahustíme troškou škrobu (solamyl), nahřejeme dle chuti a podáváme v servírovací mističce společně s masem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept