Recept

Pečený chléb s goudou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	27319
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

750 g	Chléb výběrový
50 g	Máslo čerstvé
30 ml	Mléko polotučné
60 g	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
120 g	Šalotka
250 g	Sýr Gouda 45%
10 ml	Tabasco
2 ks	Vejce slepičí
12 ml	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 575 kcal

Kilojoule 2 406kJ

20% Sacharidy 71 g

29% Tuky 22 g

20% Sodík 401 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	139,8mg
Draslík	183,0mg
Vláknina	466,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Paprika červená, Šalotka, Sýr Gouda 45%, Tabasco, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb výběrový, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečený chléb s goudou postup přípravy receptu:

1	Bochník chleba, o průměru cca 24 cm, seřízneme ve 2/3. Vrchní kůrku si uschováme, střídku vydlabeme a dáme do misky.
2	Šalotku i papriku oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Obojí pak orestujeme na rozpáleném másle.
3	Sýr zbavíme kůrky a nastrouháme jej. Přimícháme k chlebové střídce, přilijeme rozšlehaná vejce s mlékem. Přidáme restovanou zeleninu a dochutíme pepřem, tabascem a worcestrem.
4	Vše dobře promícháme a vlijeme do vydlabaného bochníku.
5	Pečeme při 225 °C cca 20 minut.