Jednoduchý recept

Dušené mleté maso s cibulkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	27333
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Cibule
200 g	Maso mleté - mix
10 g	Mouka polohrubá
20 g	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 dl	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 408 kcal

Kilojoule 1 709kJ

3% Sacharidy 9 g

47% Tuky 36 g

15% Sodík 293 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	2,5mg
Draslík	280,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Mouka polohrubá, Pepř černý mletý, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené mleté maso s cibulkou postup přípravy receptu:

1	Na rozpáleném oleji restujeme na slabé plátky pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso a za stálého míchání restujeme dál. Dbáme, aby se nedělaly hrudky. Poté přimícháme mouku, sůl, pepř a krátce smažíme. Do osmažené směsi vlijeme vývar a pod poklicí za občasného míchání dusíme, až je maso měkké.
2	Ihned podáváme s vařenými brambory.