Recept

Sekaná pečená v kapustových listech

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 95 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (36%)
ID receptu: 27353

Ingredience

800 g Brambory vařené
60 g Cibule
100 g Kapusta hlávková
400 g Maso mleté - mix
250 g Mrkev kořen
20 g Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
10 g Strouhanka
0,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 552 kcal
Kilojoule 2 311kJ
14% Sacharidy 50 g
233% Tuky 175 g
31% Sodík 618 mg
31% Bílkoviny 18 g

Sekaná pečená v kapustových listech postup přípravy receptu:

1

Listy z kapusty vložíme do vroucí osolené vody, vaříme tři minuty a necháme okapat. Oloupeme mrkev a vaříme téměř doměkka, poté nakrájíme na silnější kousky. Vejce rozšleháme. Cibuli a petrželovou nať posekáme na drobno. Formu ve tvaru věnce vymažeme tukem.

2

V míse smícháme mleté maso, sůl, pepř, cibuli, petrželovou nať, mrkev, vejce a zahustíme strouhankou.

3

Do formy vložíme listy kapusty tak, aby z poloviny přesahovaly z obou stran přes okraj. Na listy položíme masovou směs a přes něj přehneme přesahující části listů. Formu přikryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C zhruba čtyřicet minut. Upečený věnec vyklopíme na mísu a servírujeme s vařenými brambory.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept