Recept

Skopové kotlety s bramborem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 27384

Ingredience

1 ks Bobkový list
400 g Brambory
3 ks Cibule
250 ml Hovězí vývar základní
1 špetka Kmín drcený
100 g Máslo čerstvé
2 špetka Pepř černý mletý
10 g Petržel kudrnka
4 ks Skopové kotlety
2 kávová lžička Sůl
2 špetka Tymián čerstvý
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 717 kcal
Kilojoule 2 999kJ
6% Sacharidy 21 g
68% Tuky 51 g
28% Sodík 568 mg
73% Bílkoviny 41 g

Skopové kotlety s bramborem postup přípravy receptu:

1

Kotlety naklepeme, posypeme solí, pepřem a špetkou kmínu. Na pánvi rozehřejeme máslo a kotlety na něm usmažíme dozlatova.

2

Pekáček vymažeme máslem, vsypeme do něj cibuli pokrájenou na kolečka, na ni položíme kotlety a vložíme do vyhřáté trouby. Asi po pěti minutách, kdy už bude cibule osmahnutá, přilijeme vývar, ochutíme bobkovým listem, prolisovaným česnekem, tymiánem a petrželkou. Pečeme 20 minut. Nyní přidáme brambory nakrájené na plátky, ještě trochu osolíme a pečeme dalších 15 minut. Nepodléváme, voda se musí téměř vypéct.

3

Hotový pokrm rozdělíme na talíře a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept