Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 130 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 100 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 27400

Ingredience

700 g Cibule
300 g Hovězí kližka
300 g Játra vepřová
2 špetka Majoránka
25 ml Omáčka sójová
1 kávová lžička Paprika mletá pálivá
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
2 špetka Pepř černý mletý
10 ks Rohlíky bílé
150 g Slanina vepřová
70 g Strouhanka
40 g Sádlo škvařené
2 kávová lžička Sůl
300 g Vepřová plec
5 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 889 kcal
Kilojoule 3 721kJ
20% Sacharidy 73 g
58% Tuky 43 g
38% Sodík 757 mg
90% Bílkoviny 51 g

Guláš tří barev postup přípravy receptu:

1

Maso nakrájíme na kostičky a oddělíme od sebe. Játra nakrájíme na nudličky a dáme také zvlášť. V hrnci vyškvaříme kostičky slaniny, přidáme sádlo, přisypeme cibuli a necháme zežloutnout. Přisypeme obě mleté papriky, necháme rozpustit v tuku a vložíme do hrnce hovězí maso, orestujeme, a jakmile pustí šťávu, osolíme a opepříme. Šťávu vysmahneme na tuk a přidáme vepřové maso, které znovu pustí šťávu. Necháme opět vysmahnout na tuk a přidáme do hrnce játra, orestujeme, podlijeme vodou a vaříme zvolna hodinu a čtvrt. Maso by mělo být téměř měkké, dochutíme prolisovaným česnekem, sojovou omáčkou, majoránkou, vmícháme strouhanku a vaříme ještě 10 až 15 minut.

2

Podáváme s rohlíky nebo vařenými těstovinami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept