Vepřové na kari s ananasem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové na kari s ananasem
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 27513 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
300 g | Ananas |
3 stroužek | Česnek |
120 g | Cibule |
6 g | Kari koření |
50 ml | Olej stolní |
60 g | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
150 g | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
800 g | Vepřová pečeně |
30 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 151,0mg |
Draslík | 890,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 852,8mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,7mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Česnek, Cibule, Kari koření, Olej stolní, Paprika červená, Rajčata, Sůl, Vepřová pečeně, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové na kari s ananasem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme na hrubší kousky, poté orestujeme na rozpáleném oleji. |
2 | Následně přidáme maso a osmažíme do zlatova. |
3 | Rajčata oloupeme, papriky zbavíme jadřinců a obojí pokrájíme na kolečka. Přidáme k masu, osolíme, opepříme a zakryté necháme dusit. |
4 | Ananas oloupeme, 2/3 pokrájíme na drobné kousky, zbytek na kolečka a přimícháme vše k masu. |
5 | Dusíme 45 minut, poté maso vyjmeme, omáčku přecedíme, dochutíme zázvorem a kari, nakonec necháme ještě chvíli povařit. |
6 | Poté ihned podáváme, vhodnou přílohou je vařená rýže. |
Poznámka
Servírujeme teplé.