Jednoduchý recept

Medové kuřecí špízy

  • Francie
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Medové kuřecí špízy 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 27549

Ingredience

60 g Cibule
100 ml Citronová šťáva
1000 g Kuřecí prsa
1000 g Kuřecí stehna
40 ml Olej olivový
120 g Paprika červená
3 špetka Pepř černý mletý
6 g Petržel kudrnka
3 špetka Sůl
6 g Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 579 kcal
Kilojoule 2 422kJ
1% Sacharidy 4 g
42% Tuky 31 g
22% Sodík 444 mg
118% Bílkoviny 66 g

Medové kuřecí špízy postup přípravy receptu:

1

Z medu, citrónové šťávy, oleje, zázvoru a petrželky si připravíme marinádu, do které přes noc naložíme pokrájené kuřecí maso.

2

Marinované maso napícháme na jehly, prokládáme kousky papriky a cibule.

3

Připravené špízy necháme grilovat 10 minut.

4

Vhodnou přílohou je rýže.

Komentáře a hodnocení

 
bruschetta
Medové kuřecí špízy
2 kg masa pro 6 osob je opravdu hodně. Měla jsem pro 6 osob 1,2 kg kuřecích prsou a ještě zbylo. Míchat maso z prsou a stehen se mi v minulosti neosvědčilo, protože než se propeklo maso ze stehen, byla prsa vysušená. Chybí údaj o množství medu, dala jsem 1 polévkovou lžíci a stačilo to. Petrželku kudrnku používám jen občas ke zdobení pokrmů, do jsem dala výraznější hladkolistou. Vzhledem k tomu, že je špíz grilovaný a tudíž není žádná šťáva, neuměla jsem si k němu představit jako přílohu rýži, zvolila jsem tedy pečené brambory a domácí tatarku z jogurtu. Pochutnali jsme si smile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept