Jednoduchý recept

Grilované srnčí kotlety

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	27551
Kategorie:	Maso

Ingredience

80 g	Celer bulvový
40 g	Máslo čerstvé
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
600 g	Srnčí kotlety
2 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 475 kcal

Kilojoule 1 987kJ

0% Sacharidy 1 g

52% Tuky 39 g

26% Sodík 519 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	642,6mg
Cholesterol	12,0mg
Draslík	548,0mg
Vláknina	679,8mg
Vitamín A	89,8mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Srnčí kotlety nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované srnčí kotlety postup přípravy receptu:

1	Maso osolíme, opepříme a necháme na grilovací pánvi osmažit cca 3 minuty z každé strany.
2	Celer očistíme a uvaříme doměkka, osolíme a rozmixujeme společně s máslem na jemné pyré.
3	Kotlety servírujeme ihned po upečení s připraveným pyré.