Jednoduchý recept

Zapékané těstoviny s brokolicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	27568
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

50 g	Brokolice
1 ks	Cibule
70 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
3 polévková lžíce	Ořechy vlašské
1 špetka	Pepř bílý
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
6 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 30%
250 g	Těstoviny konzumní
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 619 kcal

Kilojoule 2 591kJ

15% Sacharidy 54 g

45% Tuky 34 g

7% Sodík 145 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	232,2mg
Draslík	258,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	75,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Muškátový oříšek, Ořechy vlašské, Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní), Sýr Eidam cihla 30%, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékané těstoviny s brokolicí postup přípravy receptu:

1	Nejprve ve vodě uvaříme těstoviny, ty scedíme a odložíme na stranu.
2	V pánvi na másle osmažíme nadrobno nasekanou cibuli, poté přimícháme na nudličky nakrájené kuřecí maso.
3	Smažíme asi 5 minut.
4	Růžičky z brokolice nakrájíme a přimícháme k masu, smažíme asi 3 minuty a poté přidáme připravené těstoviny, sůl, pepř a muškátový oříšek. Vše promícháme.
5	Formu na zapékání vymažeme tukem a nasypeme do ní připravenou směs.
6	V míse smícháme vejce, smetanu, nastrouhané ořechy a strouhaný sýr, touto směsí polijeme směs v zapékací formě.
7	Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 15 minut při 180 °C.