Recept

Omeleta s krevetami a bramborovými plátky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	27678
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

300 g	Brambory
250 g	Krevety tygří - loupané
150 g	Moravské uzené maso
0,5 dl	Olej olivový
3 g	Pepř černý mletý
50 g	Petržel - nať
5 g	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

81% Kalorie 1,588 kcal

Kilojoule 6 646kJ

15% Sacharidy 54 g

139% Tuky 104 g

125% Sodík 3 g

236% Bílkoviny 133 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	1g
Draslík	2g
Vláknina	21g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	127,0mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Moravské uzené maso, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s krevetami a bramborovými plátky postup přípravy receptu:

Oloupeme brambory a nakrájíme na tenké plátky, osušíme v utěrce a osmažíme na rozpáleném oleji dorůžova. Krevety vhodíme do vroucí vody, povaříme 3 minuty, zcedíme, necháme okapat. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Na velké pánvi na trošce oleje orestujeme uzené, přidáme krevety a brambory, zalijeme rozšlehanými vejci s nasekanou petrželkou, solí a pepřem. Osmažíme po obou stranách dozlatova, podáváme např. se zeleninovým salátem.