Jednoduchý recept

Nadívaná palačinka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	28168
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

30 g	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej olivový
1 špetka	Sůl
80 g	Sýr Gruyére
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 711 kcal

Kilojoule 2 977kJ

12% Sacharidy 42 g

65% Tuky 49 g

12% Sodík 247 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	750,6mg
Cholesterol	409,0mg
Draslík	132,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Sýr Gruyére, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nadívaná palačinka postup přípravy receptu:

1	Ze 2 vajec, soli, mouky a mléka umícháme řidší těsto, z kterého usmažíme na rozpáleném oleji palačinky. Palačinky naplníme strouhaným sýrem a zarolujeme. Máslo necháme rozehřát na pánvi a palačinky na něm prohřejeme. Zbylá 4 vejce usmažíme na pánvi.
2	Palačinky podáváme překryté volskými oky. Servírujeme co nejteplejší.