Kuře zapečené s jablky

Name: Kuře zapečené s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 60 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 gramů Cibule; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 5 mililitrů Citronová šťáva; 3 gramy Skořice mletá; 3 gramy Cukr krupice; 400 gramů Rýže dušená; 200 gramů Jablka

70 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 60gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60gramůCibule
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 3gramySkořice mletá
- 3gramyCukr krupice
- 400gramůRýže dušená
- 200gramůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

896 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

58 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře naporcujeme na 4 díly, každý díl osolíme, opepříme a pomažeme máslem. Cibuli nakrájíme nadrobno, jablka oloupeme, zbavíme jadérek a nakrájíme na plátky.
2
Pekáček vymažeme máslem, přisypeme cibuli, vložíme díly kuřete a dáme péct do trouby. Jakmile se kuře začne smažit, podlijeme vývarem a pečeme 40 minut.
3
Mezitím na pánvi rozehřejeme kousek másla, přidáme plátky jablek, orestujeme, zakápneme citronovou šťávou, ochutíme cukrem, skořicí a necháme pár minut podusit. Plátky jablek přendáme do pekáčku ke kuřeti a dopečeme.
4
Jako příloha je vhodná dušená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.