Recept

Špenátový salát s čekankou a hruškami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	28202
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

zálivka
0,5 polévková lžíce	Hořčice Dijonská
1 polévková lžíce	Med včelí
2 polévková lžíce	Ocet vinný červený
6 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
Špenátový salát s čekankou a hruškami
2 ks	Čekanka
2 ks	Hrušky
3 ks	Šalotka
200 g	Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 160 kcal

Kilojoule 671kJ

7% Sacharidy 24 g

9% Tuky 7 g

5% Sodík 102 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	560,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,3mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Med včelí, Ocet vinný červený, Sůl, Čekanka, Hrušky, Šalotka, Špenát listový čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátový salát s čekankou a hruškami postup přípravy receptu:

1	Všechny přísady na zálivku ušleháme v misce dohladka. Podle chuti osolíme a opepříme.
2	Čekankové puky rozebereme na listy a spolu s omytým špenátem, na plátky nakrájenými hruškami a na kolečka nakrájenou šalotkou vložíme do salátové mísy. Zalijeme připravenou zálivkou a zlehka promícháme.
3	Salát ihned podáváme.