Kuřecí salát s pomerančovým dipem

Name: Kuřecí salát s pomerančovým dipem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Špenát listový čerstvý; 100 gramů Okurka salátová; 100 gramů Ořechy vlašské; 350 gramů Kuřecí maso grilované; 2 kusy Pomeranče; 40 mililitrů Olej olivový; 2 kusy Jablka; 40 mililitrů Zakysaná smetana; 20 mililitrů Citronová šťáva

15 min.

Ingredience

- 250gramůŠpenát listový čerstvý
- 100gramůOkurka salátová
- 100gramůOřechy vlašské
- 350gramůKuřecí maso grilované
- 2kusyPomeranče
- 40mililitrůOlej olivový
- 2kusyJablka
- 40mililitrůZakysaná smetana
- 20mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

34 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

8 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenát opereme, necháme okapat a rozložíme na velký talíř. Červená jablka nakrájíme na kostičky a zakapeme citronovou šťávou proti zhnědnutí, smícháme v míse s posekanými ořechy a okurkou nakrájenou na nudličky. Na listy špenátu poklademe plátky grilovaného kuřecího masa, na ně navršíme jablečnookurkovou směs. Pomeranče omyjeme, z jednoho nastrouháme najemno kůru, z obou vymačkáme šťávu a obojí smícháme v misce s olejem a zakysanou smetanou. Dipem zalijeme salát po celé ploše, jen okraje se špenátovými listy necháme pro barevnost holé. Podáváme s celozrnným pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.