Recept

Čínské salátové rolky s kuřetem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	28236
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

50 g	Cibulka jarní
30 g	Kaštany vodní
200 g	Kuřecí prsa
20 ml	Olej sezamový
40 ml	Omáčka švestková
30 g	Oříšky piniové
3 g	Pepř bílý
1 ks	Salát hlávkový
6 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 188 kcal

Kilojoule 787kJ

2% Sacharidy 9 g

16% Tuky 12 g

35% Sodík 696 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	32,0mg
Draslík	330,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,6mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Olej sezamový, Omáčka švestková, Oříšky piniové, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kaštany vodní, Kuřecí prsa, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čínské salátové rolky s kuřetem postup přípravy receptu:

1	V hluboké pánvi rozpálíme sezamový olej a zprudka orestujeme kuřecí maso nakrájené na nudličky asi 5 minut. Postupně přidáme pokrájené vodní kaštany, nasekanou jarní cibulku, piniové oříšky a restujeme za stálého potřásání a míchání další 3 minuty. Odstavíme, osolíme, opepříme a necháme trochu vychladnout.
2	Oprané, okapané salátové listy rozložíme, na ně poklademe kuřecí směs, zalijeme 1 lžičkou švestkové omáčky a stočíme do rolky.