Recept

Nudlový salát s kuřetem a sojovou zálivkou

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 28256

Ingredience

200 g Celer bulvový
100 g Celer řapíkatý
30 ml Chilli omáčka
4 g Cukr třtinový
100 g Hrášek
300 g Kuřecí stehna
200 g Nudle čínské vaječné
10 ml Omáčka Hoisin
100 ml Omáčka sójová
80 g Sezam - semena
60 g Sezamová pasta
6 g Sůl
20 ml Voda pitná
20 ml Víno rýžové čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 452 kcal
Kilojoule 1 891kJ
15% Sacharidy 55 g
37% Tuky 28 g
37% Sodík 749 mg
53% Bílkoviny 30 g

Nudlový salát s kuřetem a sojovou zálivkou postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehna uvaříme v litru osolené vody se 2 lžícemi sojové omáčky a celerem asi 15 minut, až je maso měkké. Vyjmeme z vývaru, necháme vychladnout.

2

Mezitím si připravíme zálivku. Smícháme sojovou omáčku, sezamovou pastu, omáčku hoisin, chilli omáčku, lžičku cukru a rýžové víno. Přilijeme horkou vodu a vidličkou šleháme, dokud se cukr nerozpustí a suroviny nejsou propojené dohladka. Přikryjeme a dáme do lednice vychladit.

3

Čínské nudle uvaříme podle návodu, propláchneme studenou vodou, necháme okapat. Do velké mísy vložíme okapané nudle, maso z kuřecích stehen rozkrájené na kousky, přidáme čerstvý hrášek a pokrájený celerový řapík, vše důkladně promícháme. Před podáváním přelijeme omáčkou a posypeme sezamovým semínkem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept