Recept

Čerstvý salát z výhonků mungových bobů

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 28320

Ingredience

2 ks Cibule
4 polévková lžíce Citronová šťáva
4 ks Mrkev kořen
250 g Mungo klíčky
2 polévková lžíce Ocet rýžový
4 polévková lžíce Olej sójový
2 ks Pórek
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 260 kcal
Kilojoule 1 090kJ
12% Sacharidy 42 g
469% Tuky 352 g
9% Sodík 182 mg
10% Bílkoviny 6 g

Čerstvý salát z výhonků mungových bobů postup přípravy receptu:

1

Pórek očistíme a nakrájíme na 2 cm dlouhé kousky a poté na nudličky. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Výhonky mungových bobů omyjeme a necháme okapat.

2

V pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli a osmahneme ji. Potom přidáme pórek a mrkev a krátce opečeme. Nakonec přimícháme výhonky mungových bobů a vše podusíme do změknutí.

3

Nakonec zeleninu ochutíme octem, citronovou šťávou a solí. Přendáme do mísy a necháme vychladnout. Po zchladnutí salát rozdělíme na talíře a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept