Jednoduchý recept

Sleďové rolky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	28417
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

6 ks	Bobkový list
8 ks	Chilli paprička
50 g	Cibule sterilovaná
60 ml	Hořčice
2 dl	Olej olivový
200 g	Sleď Baltický marinovaný

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 545 kcal

Kilojoule 2 281kJ

1% Sacharidy 5 g

74% Tuky 56 g

2% Sodík 48 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	30,0mg
Draslík	82,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	236,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Chilli paprička, Cibule sterilovaná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Olej olivový, Sleď Baltický marinovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sleďové rolky postup přípravy receptu:

Marinované sledě rozřízneme na půlku, každou půlku potřeme hořčicí, položíme na okraj půlku chilli papričky a smotáme do ruličky. Spíchneme párátkem a vložíme do plastové uzavíratelné nádoby. Jednotlivé ruličky dáváme hodně natěsno, podle množství jedno nebo dvě patra, poklademe bobkovým listem a zalijeme olivovým olejem tak, aby byly rolky ponořené. Nádobu zavřeme a dáme do lednice.

Při podávání připíchneme párátkem ještě malou nakládanou cibulku.