Recept

Smažené masové kuličky s cuketou

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 28432

Ingredience

50 g Chléb konzumní
60 g Cibule
300 g Cuketa
350 g Hovězí maso mleté
1000 ml Hovězí vývar základní
40 g Mouka pšeničná hladká T 650
65 g Máslo čerstvé
200 ml Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
150 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí
100 g Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,013 kcal
Kilojoule 4 240kJ
6% Sacharidy 21 g
117% Tuky 88 g
41% Sodík 817 mg
61% Bílkoviny 34 g

Smažené masové kuličky s cuketou postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme, pokrájíme na drobné kousky a necháme osmahnout na 25g rozpáleného másla. Poté odstavíme.

2

Chleba nadrobíme do misky, zalijeme vývarem a promícháme do hustého těsta.

3

Cukety oloupeme a pokrájíme na kostičky, necháme uvařit ve vývaru doměkka.

4

Mletá masa smícháme dohromady, přidáme cibuli a chlebové těsto. Dobře prohněteme.

5

Přimícháme hladkou mouku a vejce, osolíme a opepříme.

6

Vmícháme vařenou cuketu a smetanu.

7

Ze směsi tvarujeme kuličky, které obalíme zlehka v hladké mouce a necháme osmažit na rozpáleném oleji.

8

Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept