Recept

Olihně v olivovém oleji s pálivou paprikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	28612
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
2 polévková lžíce	Olej olivový
450 g	Olihně
2 kávová lžička	Paprika mletá pálivá
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 143 kcal

Kilojoule 598kJ

2% Sacharidy 7 g

7% Tuky 5 g

7% Sodík 148 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	262,1mg
Draslík	336,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,4mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Citrony, Olihně, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Paprika mletá pálivá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Olihně v olivovém oleji s pálivou paprikou postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté olihně nakrájíme na kolečka, chapadla překrojíme na poloviny.
2	V pánvi na rozehřátém oleji smažíme oloupaný, nasekaný česnek za stálého míchání 1 minutu. Zvýšíme příkon tepla, přidáme olihně a za častého promíchání je smažíme 3 minuty.
3	Potom podle chuti osolíme, posypeme pálivou paprikou a pokapeme citronovou šťávou.
4	Olihně upravíme na talíře a podáváme s dílky omytého citronu. Můžeme doplnit olivami nebo uzeným chorizem.