Lišky na smetaně po vídeňsku

Name: Lišky na smetaně po vídeňsku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Lišky čerstvé; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Majoránka; 10 gramů Petržel - nať; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.125 litr Zakysaná smetana

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůLišky čerstvé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaMajoránka
- 10gramůPetržel - nať
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,13litrZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

17 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

581 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme ji na másle dorůžova.
2
Přidáme očištěné a nakrájené houby. Dusíme je, dokud se všechna tekutina nevydusí. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, majoránku a jemně nasekanou petrželku. Zaprášíme moukou a krátce opražíme.
3
Nakonec do pokrmu přilijeme kyselou smetanu a zvolna dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.