Upíří rajská polévka

Name: Upíří rajská polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 150 gramů Cibule; 2 lžíce Olej olivový; 5 gramů Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1.5 litry Vývar drůbeží; 20 gramů Česnek

30 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 150gramůCibule
- 2lžíceOlej olivový
- 5gramůPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1,5litryVývar drůbeží
- 20gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

543 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve rajčata ponoříme do horké vody, kde je ponecháme asi 5 minut, poté je z vody vyjmeme, zbavíme slupek, tvrdých částí a pokrájíme. V hrnci rozpálíme olej, vložíme nahrubo pokrájenou cibuli a česnek a velmi krátce zarestujeme. Přidáme rajčata, podlijeme trochou vývaru a dusíme do změknutí. Poté směs rozmixujeme, zalijeme vývarem a ještě asi 5 minut povaříme, dochutíme solí a pepřem
2
Polévku podáváme horkou, jednotlivé porce zdobíme sekanou zelenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.