Video recept

Špenátový salát se slaninou a sýrovou zálivkou

  • Evropa
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
4
Skvělý recept
4 2 Špenátový salát se slaninou a sýrovou zálivkou 5 1
Celkový čas: 32 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 28956
Kategorie: Studené saláty

Ingredience

sýrová zálivka
1 špetka Cukr krupice
2 kávová lžička Hořčice dijonská
2 polévková lžíce Ocet vinný červený
3 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Šalotka
0,5 kávová lžička Sůl
60 g Sýr Niva (Rokfór)
Špenátový salát se slaninou a sýrovou zálivkou
100 g Anglická slanina
2 ks Cibulka jarní
225 g Špenát listový čerstvý
225 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 275 kcal
Kilojoule 1 152kJ
4% Sacharidy 13 g
22% Tuky 17 g
28% Sodík 568 mg
19% Bílkoviny 11 g

Špenátový salát se slaninou a sýrovou zálivkou postup přípravy receptu:

1

Na rozehřáté pánvi opečeme plátky slaniny za občasného obracení dokřupava. Vyjmeme na papírovou utěrku a po vychladnutí rozdrobíme.

2

Očištěné žampiony a jarní cibulku nakrájíme na plátky a spolu s omytým špenátem a rozdrobenou slaninou vsypeme do salátové mísy a promícháme.

3

Olej smícháme s vinným octem, hořčicí, nasekanou šalotkou, cukrem, solí, pepřem a rozdrobeným sýrem. Zálivku dobře prošleháme a nalijeme na salát. Znovu dobře promícháme a před podáváním necháme chvíli proležet.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
4
Skvělý recept