Frittata s kozím sýrem a rajčaty

Name: Frittata s kozím sýrem a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 1 lžíce Šalvěj čerstvá; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 1 kus Šalotka; 10 kusů Rajčata Cherry; 115 gramů Sýr kozí; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 1lžíceŠalvěj čerstvá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 1kusŠalotka
- 10kusůRajčata Cherry
- 115gramůSýr kozí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

16 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse rozšleháme vejce s nasekanou šalvějí. Směs podle chuti osolíme a opepříme.
2
V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a za občasného promíchání ji smažíme asi 3 minuty. Přilijeme rozšlehaná vejce, zlehka je promícháme se šalotkou a pod pokličkou necháme omeletu asi 10 minut zatuhnout. Pokličku odstraníme a omeletu obložíme omytými, rozpůlenými rajčátky, rozdrobeným sýrem a potřeme zbylým olejem. Pánev vložíme pod rozpálený gril asi na 5 minut.
3
Hotovou omeletu necháme před podáváním 5 minut odpočinout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.