Jednoduchý recept

Ostrá smetanová omáčka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 28987

Ingredience

15 g Cukr moučkový
20 g Hořčice
10 ml Ocet vinný
3 g Pepř černý mletý
200 ml Smetana 33% (šlehačka)
3 g Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ks Vaječný žloutek vařený

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 209 kcal
Kilojoule 875kJ
2% Sacharidy 7 g
26% Tuky 19 g
17% Sodík 339 mg
5% Bílkoviny 3 g

Ostrá smetanová omáčka postup přípravy receptu:

1

Do misky vložíme vařený žloutek a rozmačkáme ho vidličkou. Přidáme syrový žloutek, sůl, pepř, cukr, lžíci hořčice a dobře promícháme. Přikapeme ocet, a jakmile je směs dobře promíchaná, vmícháme opatrně šlehačku.

2

Tato omáčka se hodí k pečenému masu nebo rybám.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept