Jednoduchý recept

Turecký meruňkový a pomerančový dort

  • Turecko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 110 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 29000

Ingredience

112,5 g Cukr krupice
500 g Jogurt bílý
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
0,5 hrnek Mandle mleté
125 ml Med včelí
1 hrnek Meruňky sušené
125 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Máta
3 polévková lžíce Pistácie
1 hrnek Pistácie pražené
3 ks Pomeranče
200 ml Pomerančová šťáva
2 šálek Samokypřicí mouka
1 špetka Skořice mletá
2 ks Vejce slepičí
50 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

58% Kalorie 1,137 kcal
Kilojoule 4 759kJ
37% Sacharidy 135 g
76% Tuky 57 g
13% Sodík 263 mg
56% Bílkoviny 31 g

Turecký meruňkový a pomerančový dort postup přípravy receptu:

1

Velký cedník vyložíme den před pečením mušelínem a vložíme do něj jogurt. Položíme na mísu a pokryjeme umělohmotnou fólií. Necháme stát 12 hodin v lednici. Poté vylijeme tekutinu a jogurt odložíme stranou.

2

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Dortovou formu vymažeme máslem a dno posypeme mletými pistáciovými oříšky. Formu nakloníme, abychom posypali i vymazané stěny.

3

V misce utřeme máslo s cukrem a pomerančovou kůrou nastrouhanou z jednoho pomeranče. Postupně zašleháme vejce, přidáme jogurt a vymícháme hladké těsto.

4

V další míse smícháme kypřicí prášek s moukou a nasypeme do těsta. Zlehka promícháme a nakonec přidáme nasekané oříšky, nasekané mandle a meruňky. Do připravené formy nalijeme těsto a pečeme 50 minut. Těsto musí zůstat pružné.

5

Mezitím zahřejeme na mírném ohni med, pomerančovou kůru nastrouhanou ze dvou pomerančů, pomerančovou šťávu, vodu a natrhané lístky máty. Cca 6 minut povaříme. Poté scedíme a dáme stranou.

6

Korpus položíme na podnos, dort přelijeme pomerančovým sirupem a necháme vychladnout. Podáváme s menším množství jogurtu ochuceného medem a skořicí. Můžeme dozdobit dílky pomeranče.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept