Omáčka z červené řepy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omáčka z červené řepy
Omáčka z červené řepy
| Celkový čas: | 35 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 15 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | Jana Pavlova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
| ID receptu: | 2902 |
| Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
| 300 g | Červená řepa |
| 60 g | Máslo čerstvé |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 100 ml | Smetana 12% (konzumní) |
| 1 špetka | Sůl |
| 100 g | Sýr Parmezán |
| 200 g | Sýr Ricotta |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 38g |
|---|---|
| Cholesterol | 282,0mg |
| Draslík | 1g |
| Vláknina | 17g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,4mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 14,7mg |
| Vitamín E | 0,6mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 170,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Červená řepa, Sůl, Sýr Parmezán, Sýr Ricotta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omáčka z červené řepy postup přípravy receptu:
| 1 | Červenou řepu rozmixujeme a podusíme na rozehřátém másle. |
| 2 | Poté přimícháme smetanu a ricottu. Krátce povaříme a za stálého míchání přidáme nastrouhaný parmazán. Dochutíme solí a pepřem. |
| 3 | Omáčka je vhodná k tortellini a raviolám. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit