Mrkvová omáčka

Name: Mrkvová omáčka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej stolní; 500 gramů Mrkev kořen; 4 kusy Cibulka jarní; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 60 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř cayenský

40 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej stolní
- 500gramůMrkev kořen
- 4kusyCibulka jarní
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 60gramůZakysaná smetana
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř cayenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

147 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

944 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpálíme olej a orestujeme na něm nasekanou jarní cibulku. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a podusíme. Poté přilijeme zeleninový vývar a provaříme, dokud mrkev nezměkne.
2
Směs rozmixujeme, vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí a kajenským pepřem a promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 22. 7. 2016

Mrkvová omáčka

Dělali jsme s mamkou. Mrkev jsme podusili na másle, bez cibule, při vaření jsme přidali 1/2 lžičky hořčičného semínka, 1 bobkový list, 3 nové koření. Poté jsme rozmixovali, zamíchali zakysanou smetanu. Podávali jsme s bramborami a rybičkami. Bylo to moc dobré.😉