Recept

Pikantní studená jablečná polévka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (3%)
ID receptu: 29419

Ingredience

30 g Cibule
2 polévková lžíce Citronová šťáva
750 g Jablka
100 g Jogurt bílý
1 polévková lžíce Kari koření
30 g Mango
20 g Máslo čerstvé
7 g Máta
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
800 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 187 kcal
Kilojoule 784kJ
8% Sacharidy 30 g
9% Tuky 7 g
34% Sodík 671 mg
7% Bílkoviny 4 g

Pikantní studená jablečná polévka postup přípravy receptu:

1

Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, mango nakrájíme na kostičky.

2

Cibuli zpěníme na másle, přisypeme kari a mícháme asi 2 minuty.Přidáme jablka, mango zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vaříme pomalu asi 5-10 minut až jablka změknou. Poté sejmeme z ohně, přilijeme citrónovou šťávu a polévku rozmixujeme. Necháme pomalu zchladnout. V misce rozšleháme jogurt se solí, pepřem a sekanou mátou a vmícháme do polévky. Polévku dobře vychladíme, před podáváním lze přizdobit snítkou máty.

Poznámka

Polévku lze podávat i teplou. Po rozmixování ji znovu zahřejeme a vmícháme jogurt a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept